لحوم فاسدة في منتجع "مار الاجو" المملوك لترامب

عثر مفتشو المطاعم في ولاية فلوريدا على 13 مخالفة في منتج "مار الاجو الذي يملكه الرئيس الأميركي دونالد ترامب، من ضمن تلك المخالفات لحم مبرد بطريقة غير سليمة وأسماك  نيئة خطيرة على الصحة ومبردات معطوبة، وتم العثور على تلك المخالفات خلال حملة تفتيش في المنتج في أواخر يناير كانون الثاني وذلك بحسب رويترز

ولم يرد ممثلو "مار الاجو" على طلبات للحصول على تعقيب عن المشاكل التي تم رصدها في المنتجع الخاص الذي تبلغ تكاليف عضويته 200 ألف دولار وأطلق عليه مؤخرا اسم البيت الأبيض الجنوبي. وقال المسؤولون إنه تمت معالجة المخالفات في نفس اليوم.

ومن المقرر أن يقوم ترامب في مطلع الأسبوع المقبل بزيارته السابعة منذ توليه منصبه للمنتجع الواقع في مدينة بالم بيتش والذي اشتراه عام 1985.

وقالت إدارة الفنادق والمطاعم في فلوريدا أن بعضا من المخالفات تعتبر "ذات أولوية قصوى" وهو ما يعني أنها قد تؤدي إلى وجود بكتريا مسببة للأمراض في الوجبات المقدمة في المنتجع. وذكرت أنه تمت  معالجة هذه المخالفات على الفور وامتثلت المطابخ الثلاث في المنتجع للقواعد المطلوبة قبل مغادر المفتشين.

وقال ستيفن لوسن المتحدث باسم إدارة الأعمال والقواعد المهنية في فلوريدا إن زيارة المفتشين للمنتجع زيارة روتينية وليست بسبب شكوى معنية.

وجاء التفتيش يومي 26 و27 يناير كانون الثاني قبل أيام من زيارة رئيس وزراء اليابان شينزو آبي. وشملت أسوأ المخالفات التقاعس عن استخدام الأسلوب الملائم للتخلص من الطفيليات في الأسماك التي تقدم نيئة أو غير كاملة الطهي.

وقال تقرير المفتشين إن من بين المخالفات أيضا مبردين معطوبين كان يستخدما في حفظ اللحم النيئ وأرفف صدئة داخل المبردات الضخمة وعدم توفر المياه الدافئة لتطهير أيدي العاملين.