13:28 01-08-2021

الرُطب.. مادة الغذاء الرئيسية لأهل قطر ومنطقة الخليج

طباعة

الرُطب، مادة الغذاء الرئيسية لأهل قطر كما هي لأهل الخليج العربي.

كانت وما تزال جزءاً من الموروث الشعبي.

الرطب والتمور طعام يأخذ عمقه من البُعد الديني والإرث الثقافي والاجتماعي في منطقة تستأثر على 77% من إنتاج التمور والرطب في العالم ، بإنتاج يناهز 6.6 ملايين طن سنويا، من نحو 160 مليون نخلة.


هنا في سوق واقف في قطر، مهرجان للرطب والتمور المحلية.

مهرجان يعكس عبق التاريخ والموروث الشعبي الذي شكل هذه الأرض القطرية منذ قديم الزمان وتتنافس من خلاله أكثر من 80 مزرعة محلية على عرض أجود أنواع الرطب من خنيزي وبرحي والخلاص والهلالي والشيشي وبيع أكثر من 135 طن بعد عشرة أيام من العرض .


تكثر الدراسات التي تؤكد فوائد الرطب والتمر الجمة على الصحة، فمكونات هذه الثمرة البنية الصغيرة مفيدة للقلب والمناعة لإحتوائها على مايزيد عن 15 نوعا من المعادن كالنحاس والحديد والمغنيسيوم.

لذلك يحرص الكثيرون وخاصة في البلدان العربية على تناول هذه الثمرة المباركة.