الزمن يتقدم والسعرات الحرارية في الوجبات السريعة تتزايد!

خلال 2013- 2016، كان حوالي 93 مليون شخص في أميركا يعانون من السمنة المفرطة، وذلك في ظل تناول أكثر من 36% من البالغين في البلاد الوجبات السريعة يومياً، وفقًا لمراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها.

ووجدت دراسة جديدة أن حجم السعرات الحرارية للوجبات السريعة يتزايد بشكل متطرد منذ منتصف الثمانينيات.

هذا ودرس الباحثون 1787 طبقًا رئيسيًا وجانبيًا وحلويات في 10 سلاسل مطاعم شهيرة للوجبات السريعة من 1986 إلى 2016.

وعلى الرغم من أن العديد من مطاعم الوجبات السريعة تحاول إغراء المزيد من العملاء بمواد خفيفة وصحية أكثر مثل السلطة، فقد زاد متوسط وزن الطبق الرئيسي بمقدار 39 غرامًا في تلك الـ 10 مطاعم بين عامي 1986 و 2016.