مبتكر Big Mac توفي عن عمر 98 عاماً!

  إن كانت هي المرة الأولى التي تسمع فيها عن اسم "جيم ديليجاتي" فيستحيل أن لا تكون قد تذوقت ابتكاره المذهل المكون من خبز البرغر بالسمسم الذي يحتوي على شريحتين من اللحم، وصلصة خاصة، وخس، وجبن، ومخلل، وبصل، نتحدث هنا عن مبتكر وجبة "Big Mac" التي تقدمها سلسلة مطاعم ماكدونالدز منذ 50 عاماً، حيث توفي عن عمر يناهز 98 عاماً في منزله بمدينة بيتسبرغ الواقعة في ولاية بنسيلفانيا الأميركية. ديليجاتي صاحب فكرة الشطيرة التي عشقها الملايين، كان يتناول منها واحدة فقط أسبوعياً، وفقاً لما ذكره ابنه، حيث تحتوي الـBig Mac الواحدة على 540 سعرة حرارية، وقد ابتكر هذه الشطيرة في العام 1967 حينما طالب الزبائن بالحصول على شطائر أكبر حجماً، فطلب منه الرؤساء التنفيذيون في ماكدونالدز ابتكار شطيرة تلبي طلباتهم ولكن بما يتوافق مع المكونات التي يوفرها المطعم، فابتكرها وأطلق عليها Big Mac ليمنح الاسم حساً من الفكاهة. فتبنت سلاسل ماكدونالدز تلك الوجبة في جميع أنحاء البلاد ثم انتشرت في أكثر من 100 دولة، وما أن مضى 40 عاماً على إطلاق الشطيرة، حتى أعلنت ماكدونالدز عن أنها قد باعت منها 550 مليون شطيرة في العام، أي ما يعادل 17 شطيرة في الثانية! وقد كتب ديليجاتي: "لم أكن أحلم مطلقا أن فكرتي ستتحول إلى جزء من أمريكانا"..   نور قاضي أمين