ذكر رئيس مجلس إدارة مجموعة مصنعي الأغذية والمشروبات في الإمارات صالح لوتاه بأن أكثر من 1.2 مليون شركة قائمة وبنية تحتية تدعم قطاع الغذاء في الإمارات.
مضيفاً في برنامج حوار الأسبوع بأن 90% من احتياجات الغذاء بدول الخليج لا تزال تأتي من الخارج، وأن دور الحكومة مهم كمنظم للسياسات وداعم لقطاع الأغذية والمشروبات.
وأشار لوتاه إلى أن المجموعة وقعت مؤخراً مذكرة تفاهم في أفريقيا لإنتاج بعض المنتجات بغرض التصدير، كما لفت أيضاً إلى أنه كان هناك تحديات لوجستية طالت هامش الربح من تجارة التجزئة بسبب ارتفاع الفائدة.
وبحسب رئيس مجلس إدارة مجموعة مصنعي الأغذية والمشروبات في الإمارات فإن القطاع الخاص له دور كبير جداً في توفير المخزون الاستراتيجي بالتعاون مع الحكومة.